Мой здоровый рацион

Рецепт Облака шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Облака шоколадные

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 170 г
Шоколад горький 50 г
Сахарная пудра 150 г
Желатин пищевой 15 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облака шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.7% 1382 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.9% 982 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 8.2% 464 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9278 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.202 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18165 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.409 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3549 г
Витамин РР, НЭ 1.188 мг 20 мг 5.9% 2.2% 1684 г
Макроэлементы
Калий, K 112.91 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2214 г
Кальций, Ca 86.69 мг 1000 мг 8.7% 3.3% 1154 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 2.5% 1508 г
Натрий, Na 23.9 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5439 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7831 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 3.5% 1091 г
Хлор, Cl 48.45 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 2.1% 1867 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3788 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 5.47 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18282 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3179 г
Селен, Se 0.881 мкг 55 мкг 1.6% 0.6% 6243 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45403 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.1765 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6799 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Облака шоколадные составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».