| Лук репчатый | 85 г |
| Куриная грудка (филе) | 135 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 152 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 140 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 328 г |
| Огурцы маринованные 6-9 см | 230 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Майонез | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.4% | 523 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3751 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240 мкг | 900 мкг | 26.7% | 18.8% | 375 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 55.92 мг | 500 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.401 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 4.4% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.7% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 18.8% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 3.526 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1418 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6519 мг | 20 мг | 8.3% | 5.8% | 1211 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.02 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4857 г |
| Кремний, Si | 2.336 мг | 30 мг | 7.8% | 5.5% | 1284 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1828 г |
| Натрий, Na | 189.01 мг | 1300 мг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Сера, S | 53.81 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1858 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 6.7% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 157.19 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.922 мкг | 10 мкг | 29.2% | 20.5% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2387 г |
| Медь, Cu | 81.25 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.7% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 4.16 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.1% | 1683 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.633 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.2% | 976 г |
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19185 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.5077 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.378 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».