Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь и яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь и яблоко

Морковь 130 г
Яблоко 140 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь и яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.9% 452 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.3% 2920 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 793.6 мкг 900 мкг 88.2% 59.6% 113 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 4.74 мг 5 мг 94.8% 64% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 1% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.394 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9103 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.697 мг 15 мг 38% 25.7% 263 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13736 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6939 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2882 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.64 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1228 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4270 г
Кремний, Si 10.697 мг 30 мг 35.7% 24.1% 280 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1891 г
Натрий, Na 111.67 мг 1300 мг 8.6% 5.8% 1164 г
Сера, S 4.48 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22321 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 3% 2210 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 182.7 мкг ~
Ванадий, V 40.7 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1294 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 8.2% 825 г
Литий, Li 2.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2026 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1279 г
Молибден, Mo 10.424 мкг 70 мкг 14.9% 10.1% 672 г
Никель, Ni 9.576 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32934 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15962 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.2212 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5425 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.198 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.927 г от 11.2 до 20.6 г 70.8% 47.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь и яблоко составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».