Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с овощами на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с овощами на сковороде

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Лук репчатый (Тушение) 350 г
Морковь (Тушение) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.5% 650 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369.4 мкг 900 мкг 41% 46.7% 244 г
бета Каротин 2.198 мг 5 мг 44% 50.1% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 42.52 мг 500 мг 8.5% 9.7% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 18.1% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 22.6% 505 г
Витамин В9, фолаты 6.477 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6176 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 5.8% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.201 мг 15 мг 8% 9.1% 1249 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7112 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.9407 мг 20 мг 19.7% 22.4% 508 г
Ниацин 5.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.9 мг 2500 мг 12% 13.7% 834 г
Кальций, Ca 19.7 мг 1000 мг 2% 2.3% 5076 г
Кремний, Si 6.88 мг 30 мг 22.9% 26.1% 436 г
Магний, Mg 56.28 мг 400 мг 14.1% 16.1% 711 г
Натрий, Na 111.5 мг 1300 мг 8.6% 9.8% 1166 г
Сера, S 121.78 мг 1000 мг 12.2% 13.9% 821 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 15.4% 741 г
Хлор, Cl 68.33 мг 2300 мг 3% 3.4% 3366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 15.64 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 7.9% 1456 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6410 г
Кобальт, Co 7.37 мкг 10 мкг 73.7% 83.9% 136 г
Литий, Li 10.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 7.6% 1488 г
Медь, Cu 106.33 мкг 1000 мкг 10.6% 12.1% 940 г
Молибден, Mo 10.293 мкг 70 мкг 14.7% 16.7% 680 г
Никель, Ni 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 155.7 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 16.9% 678 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 80.45 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4972 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 31.4% 363 г
Цинк, Zn 0.9293 мг 12 мг 7.7% 8.8% 1291 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.654 г ~
Гистидин* 0.654 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.319 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.974 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами на сковороде составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».