| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.2% | 1900 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.9% | 418 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 4.8% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8.1% | 513 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.3 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.4% | 954 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 92.99 мг | 500 мг | 18.6% | 7.7% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.433 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.9% | 2170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 2.1% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 2.679 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.2% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2784 мг | 20 мг | 6.4% | 2.7% | 1564 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.65 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Кальций, Ca | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
| Кремний, Si | 2.665 мг | 30 мг | 8.9% | 3.7% | 1126 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Натрий, Na | 229.78 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Сера, S | 41.44 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2413 г |
| Фосфор, P | 82.3 мг | 800 мг | 10.3% | 4.3% | 972 г |
| Хлор, Cl | 467.53 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.4% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.6% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.583 мг | 2 мг | 29.2% | 12.1% | 343 г |
| Медь, Cu | 98.98 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.1% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 2.577 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.5% | 2716 г |
| Селен, Se | 2.82 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.1% | 1950 г |
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21220 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.7052 мг | 12 мг | 5.9% | 2.4% | 1702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.777 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.907 г | min 16.8 г | 23.3% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.2% |
Энергетическая ценность Сметана составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».