Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеканка

Тыква 554 г
Творог мягкий 0’/, 195 г
Яйцо куриное 47 г
Овсяная мука 47 г
Детское питание, Каша, овсяная, с бананом, сухая 40 г
Кукурузный крахмал 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.7% 1101 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.1% 1190 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.4% 741 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.4% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.6 мкг 900 мкг 29% 24.4% 345 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.429 мг 5 мг 28.6% 24.1% 350 г
Лютеин + Зеаксантин 15.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 7.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 10.2% 829 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 6.1% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 8.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 8.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 34.787 мкг 400 мкг 8.7% 7.3% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 12.1% 696 г
Витамин B12, добавленный 0.212 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 12.1% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.892 мг 15 мг 5.9% 5% 1682 г
Витамин E, добавленный 0.31 мг ~
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2511 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2473 мг 20 мг 11.2% 9.4% 890 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.5 мг 2500 мг 16.3% 13.7% 615 г
Кальций, Ca 144.58 мг 1000 мг 14.5% 12.2% 692 г
Кремний, Si 28.265 мг 30 мг 94.2% 79.3% 106 г
Магний, Mg 33.74 мг 400 мг 8.4% 7.1% 1186 г
Натрий, Na 153.89 мг 1300 мг 11.8% 9.9% 845 г
Сера, S 72.86 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1372 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 19.9% 422 г
Хлор, Cl 30.37 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 84.7 мкг ~
Железо, Fe 4.066 мг 18 мг 22.6% 19% 443 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5906 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 14.6% 574 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3868 г
Медь, Cu 220.45 мкг 1000 мкг 22% 18.5% 454 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 5.8% 1454 г
Никель, Ni 4.24 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 5.673 мкг 55 мкг 10.3% 8.7% 970 г
Фтор, F 85.42 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4683 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.5595 мг 12 мг 4.7% 4% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.672 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеканка составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».