| Говядина, щуп, постное мясо, обжаренная | 892 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 103 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 189 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 18 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 88 г |
| Сельдерей | 109 г |
| Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости | 129 г |
| Пекинская капуста | 287 г |
| Морковь (Жарка) | 155 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 222 г |
| Томатная Паста без Крахмала [Махеевъ] | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 24 г |
| Оливковое масло | 54 г |
| Вода | 2000 г |
| Соевый соус ЮНН | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 15.8% | 1134 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.3% | 2435 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2565 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 19.2% | 935 г |
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 21% | 855 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.376 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 26.09 мг | 500 мг | 5.2% | 9.3% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.9% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.9 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 20.8% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 12.7% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 3.6% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 10.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2814 мг | 20 мг | 6.4% | 11.5% | 1561 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.32 мг | 2500 мг | 4.7% | 8.4% | 2113 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6373 г |
| Кремний, Si | 1.242 мг | 30 мг | 4.1% | 7.3% | 2415 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 4.5% | 3960 г |
| Натрий, Na | 24.66 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5272 г |
| Сера, S | 68.2 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.2% | 1466 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 11.3% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 6.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 36450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 7.2% | 2532 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 9.3% | 1927 г |
| Литий, Li | 1.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 4.1% | 4357 г |
| Медь, Cu | 38.42 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.8% | 2603 г |
| Молибден, Mo | 1.856 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.8% | 3772 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.287 мкг | 55 мкг | 13.2% | 23.7% | 755 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7882 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.1682 мг | 12 мг | 9.7% | 17.4% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.56 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».