Мой здоровый рацион

Рецепт Из грудки драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Из грудки драники

Лук репчатый 129 г
Куриная грудка (филе) 370 г
Кабачок 122 г
Мука рисовая 15 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из грудки драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 18.1% 444 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2179 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 13% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 18.3% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 23.7% 339 г
Витамин В9, фолаты 11.531 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3469 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2953 г
Витамин Н, биотин 2.235 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2237 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.5937 мг 20 мг 28% 22.5% 358 г
Ниацин 7.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.15 мг 2500 мг 11.7% 9.4% 853 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4815 г
Кремний, Si 7.539 мг 30 мг 25.1% 20.2% 398 г
Магний, Mg 61.97 мг 400 мг 15.5% 12.4% 645 г
Натрий, Na 53.17 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2445 г
Сера, S 177.46 мг 1000 мг 17.7% 14.2% 564 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 14.6% 551 г
Хлор, Cl 70.57 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1270 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2308 г
Кобальт, Co 8.16 мкг 10 мкг 81.6% 65.5% 123 г
Марганец, Mn 0.0921 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2172 г
Медь, Cu 88.95 мкг 1000 мкг 8.9% 7.1% 1124 г
Молибден, Mo 8.261 мкг 70 мкг 11.8% 9.5% 847 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Рубидий, Rb 112.3 мкг ~
Селен, Se 17.887 мкг 55 мкг 32.5% 26.1% 307 г
Фтор, F 97.48 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4103 г
Хром, Cr 17.23 мкг 50 мкг 34.5% 27.7% 290 г
Цинк, Zn 1.1968 мг 12 мг 10% 8% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.292 г ~
Валин 0.922 г ~
Гистидин* 0.891 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.811 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.391 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 2.054 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.551 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Из грудки драники составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».