Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая с грибами

Курица 1 кат. (Запекание) 90 г
Шампиньоны (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.5% 594 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.7% 371 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.9% 741 г
Витамин В4, холин 42.61 мг 500 мг 8.5% 4.3% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 10.1% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 14.381 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 8.3% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 5% 1014 г
Витамин Н, биотин 9.433 мкг 50 мкг 18.9% 9.6% 530 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.9018 мг 20 мг 39.5% 20.1% 253 г
Ниацин 4.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.38 мг 2500 мг 11.9% 6% 844 г
Кальций, Ca 152.22 мг 1000 мг 15.2% 7.7% 657 г
Кремний, Si 2.167 мг 30 мг 7.2% 3.7% 1384 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1893 г
Натрий, Na 154.15 мг 1300 мг 11.9% 6% 843 г
Сера, S 139.11 мг 1000 мг 13.9% 7.1% 719 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 12.1% 418 г
Хлор, Cl 234.61 мг 2300 мг 10.2% 5.2% 980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.8 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1580 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2055 г
Кобальт, Co 10.894 мкг 10 мкг 108.9% 55.3% 92 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1608 г
Медь, Cu 214.23 мкг 1000 мкг 21.4% 10.9% 467 г
Молибден, Mo 2.977 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2351 г
Никель, Ni 0.782 мкг ~
Рубидий, Rb 131.5 мкг ~
Селен, Se 14.308 мкг 55 мкг 26% 13.2% 384 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 16.55 мкг ~
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5965 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 8.2% 620 г
Цинк, Zn 1.7493 мг 12 мг 14.6% 7.4% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.384 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.042 г ~
Заменимые аминокислоты 2.357 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.761 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.026 г от 4.7 до 16.8 г 64.4% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.603 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 1.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.432 г min 16.8 г 32.3% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.663 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.226 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с грибами составляет 197 кКал.

  • Порция = 198 гр (390.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».