Мой здоровый рацион

Рецепт Рис со свининой (столовая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис со свининой (столовая)

Бурый Рис Вареный [Агро-Альянс] 160 г
Свинина томленая в духовке. 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис со свининой (столовая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.5% 884 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11% 444 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.2% 1542 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 2.9% 1661 г
альфа Каротин 1.93 мкг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1381 г
бета Криптоксантин 20.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 9.3% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В4, холин 41.67 мг 500 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 2.658 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 15049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3817 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6167 мг 20 мг 13.1% 6.4% 764 г
Ниацин 1.118 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.37 мг 2500 мг 3.5% 1.7% 2895 г
Кальций, Ca 9.77 мг 1000 мг 1% 0.5% 10235 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Натрий, Na 275.46 мг 1300 мг 21.2% 10.4% 472 г
Сера, S 122.48 мг 1000 мг 12.2% 6% 816 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Хлор, Cl 414.03 мг 2300 мг 18% 8.8% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1850 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4121 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 22.1% 222 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6006 г
Медь, Cu 58.95 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1696 г
Молибден, Mo 7.882 мкг 70 мкг 11.3% 5.5% 888 г
Никель, Ni 6.783 мкг ~
Олово, Sn 16.54 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10468 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 7.3% 672 г
Цинк, Zn 1.1669 мг 12 мг 9.7% 4.7% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис со свининой (столовая) составляет 204,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (551.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».