| Картофель | 250 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.9% | 675 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7% | 952 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2821 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 94.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 22.19 мг | 500 мг | 4.4% | 2.9% | 2253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 13.1% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.714 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 13.6% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.797 мг | 15 мг | 12% | 8% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 6.091 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3423 мг | 20 мг | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Ниацин | 2.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.96 мг | 2500 мг | 25.5% | 17.1% | 392 г |
| Кальций, Ca | 57.49 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.8% | 1739 г |
| Кремний, Si | 36.571 мг | 30 мг | 121.9% | 81.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1409 г |
| Натрий, Na | 465.26 мг | 1300 мг | 35.8% | 24% | 279 г |
| Сера, S | 46.19 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2165 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 9.6% | 693 г |
| Хлор, Cl | 763.31 мг | 2300 мг | 33.2% | 22.2% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1944 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5.6% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 8.157 мкг | 10 мкг | 81.6% | 54.7% | 123 г |
| Литий, Li | 55.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Медь, Cu | 262.38 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 17.5% | 381 г |
| Молибден, Mo | 9.971 мкг | 70 мкг | 14.2% | 9.5% | 702 г |
| Никель, Ni | 3.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 364.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.878 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.6% | 698 г |
| Стронций, Sr | 18.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12217 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 15.7% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.5097 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2354 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.4% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.98 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | min 16.8 г | 13.5% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами и зел.фасолью в сливках составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».