| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Исландский Скир [Лактис] | 50 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Укроп | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.2% | 1617 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.3% | 1120 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11% | 1053 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 20% | 580 г |
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 21.6% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 3.3% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 6.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.195 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.6% | 2084 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.42 мг | 90 мг | 44.9% | 52.2% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 30.1% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8683 мг | 20 мг | 4.3% | 5% | 2303 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.5% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.8% | 1318 г |
| Кремний, Si | 18.361 мг | 30 мг | 61.2% | 71.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 8.8% | 1323 г |
| Натрий, Na | 10.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 11982 г |
| Сера, S | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4753 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 8.5% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 11.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2397 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 14% | 835 г |
| Литий, Li | 0.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5042 мг | 2 мг | 25.2% | 29.3% | 397 г |
| Медь, Cu | 69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 0.639 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 10955 г |
| Никель, Ni | 17.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.178 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4669 г |
| Стронций, Sr | 15.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.4% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.4851 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2474 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.544 г | от 0.9 до 3.7 г | 60.4% | 70.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.6% | 61.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.483 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Вкусная импровизация составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».