Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное пюре-суфле с арахисовой пастой и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное пюре-суфле с арахисовой пастой и медом

Яблоко сушеное, тушеное без сахара 120 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, без соли 20 г
Мед пчелиный 13 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре-суфле с арахисовой пастой и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8% 1931 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.9% 2639 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.9% 2646 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 2.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.2% 12857 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.5% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.765 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 6938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.8% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 4.2% 3769 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.452 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8346 мг 20 мг 4.2% 6.5% 2396 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.23 мг 2500 мг 3.2% 4.9% 3155 г
Кальций, Ca 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17301 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3604 г
Натрий, Na 10.4 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Сера, S 14.42 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 6935 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 4.2% 3670 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 2.2% 7229 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1815 г
Медь, Cu 55.58 мкг 1000 мкг 5.6% 8.6% 1799 г
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9700 г
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9050 г
Цинк, Zn 0.1841 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.791 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 25.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.85 мг ~
Стигмастерол 0.623 мг ~
бета Ситостерол 4.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.435 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яблочное пюре-суфле с арахисовой пастой и медом составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».