Мой здоровый рацион

Рецепт Салат обычный_в среднем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат обычный_в среднем

Салат 200 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обычный_в среднем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.6% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.7% 6083 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.5% 2222 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 22.3% 2436 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 107.1% 508 г
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 129.9% 419 г
Лютеин + Зеаксантин 114.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 22.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 23.4% 2338 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 6% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 28.8% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 46.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 17.681 мкг 400 мкг 4.4% 23.9% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 1.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 83.33 мг 90 мг 92.6% 503.3% 108 г
Витамин D, кальциферол 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 102.7% 529 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.892 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 11.4% 4688 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 2.7% 19305 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 198.9% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.8064 мг 20 мг 4% 21.7% 2480 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.72 мг 2500 мг 9.5% 51.6% 1047 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 10.9% 5105 г
Кремний, Si 23.902 мг 30 мг 79.7% 433.2% 126 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 14.7% 3763 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 3.8% 14558 г
Сера, S 11.49 мг 1000 мг 1.1% 6% 8703 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 23.9% 2260 г
Хлор, Cl 31.98 мг 2300 мг 1.4% 7.6% 7192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 26.1% 2100 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 7.1% 7979 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 161.4% 337 г
Литий, Li 33.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 42.9% 1260 г
Медь, Cu 106.96 мкг 1000 мкг 10.7% 58.2% 935 г
Молибден, Mo 3.903 мкг 70 мкг 5.6% 30.4% 1793 г
Никель, Ni 5.357 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 17.9% 2989 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 33417 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 42.9% 1263 г
Цинк, Zn 0.3487 мг 12 мг 2.9% 15.8% 3441 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат обычный_в среднем составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».