| Печень куриная | 800 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.9% | 535 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8474.6 мкг | 900 мкг | 941.6% | 901.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.122 мг | 5 мг | 42.4% | 40.6% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 22.7% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.438 мг | 1.8 мг | 79.9% | 76.5% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 134.06 мг | 500 мг | 26.8% | 25.7% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.283 мг | 5 мг | 85.7% | 82.1% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 31% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 165.381 мкг | 400 мкг | 41.3% | 39.6% | 242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.241 мкг | 3 мкг | 374.7% | 358.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.07 мг | 90 мг | 21.2% | 20.3% | 472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3255 мг | 20 мг | 46.6% | 44.6% | 214 г |
| Ниацин | 6.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.7% | 991 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3566 г |
| Кремний, Si | 4.873 мг | 30 мг | 16.2% | 15.5% | 616 г |
| Магний, Mg | 25.05 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| Натрий, Na | 1049.24 мг | 1300 мг | 80.7% | 77.3% | 124 г |
| Сера, S | 152.16 мг | 1000 мг | 15.2% | 14.6% | 657 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 23.9% | 399 г |
| Хлор, Cl | 1531.4 мг | 2300 мг | 66.6% | 63.8% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.158 мг | 18 мг | 67.5% | 64.7% | 148 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 11.525 мкг | 10 мкг | 115.3% | 110.4% | 87 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2851 мг | 2 мг | 14.3% | 13.7% | 702 г |
| Медь, Cu | 292.95 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 28.1% | 341 г |
| Молибден, Mo | 45.508 мкг | 70 мкг | 65% | 62.3% | 154 г |
| Никель, Ni | 1.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.1 мкг | 55 мкг | 67.5% | 64.7% | 148 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30053 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13.1% | 729 г |
| Цинк, Zn | 4.6657 мг | 12 мг | 38.9% | 37.3% | 257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.496 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.974 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».