| Подсолнечное масло | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 367 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 15.5% | 738 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% | 5.3% | 2165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 16.3% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.987 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 24.2% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 10.4% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 63.9% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2974 мг | 20 мг | 16.5% | 18.8% | 607 г |
| Ниацин | 4.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.28 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.8% | 724 г |
| Кальций, Ca | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2108 г |
| Кремний, Si | 47.313 мг | 30 мг | 157.7% | 180% | 63 г |
| Магний, Mg | 41.48 мг | 400 мг | 10.4% | 11.9% | 964 г |
| Натрий, Na | 30.61 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4247 г |
| Сера, S | 114.38 мг | 1000 мг | 11.4% | 13% | 874 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 11.5% | 986 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1739 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 5.882 мкг | 10 мкг | 58.8% | 67.1% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 9% | 1267 г |
| Медь, Cu | 99.19 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.3% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 12.316 мкг | 70 мкг | 17.6% | 20.1% | 568 г |
| Никель, Ni | 13.391 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.065 мкг | 55 мкг | 12.8% | 14.6% | 778 г |
| Фтор, F | 48.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8167 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 27.7% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.851 мг | 12 мг | 7.1% | 8.1% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.4% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».