| Морковь, красная | 230 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.6% | 483 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1367.7 мкг | 900 мкг | 152% | 99.7% | 66 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.896 мг | 5 мг | 157.9% | 103.5% | 63 г |
| бета Криптоксантин | 0.41 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 1.65 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.043 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.6% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.8% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.939 мг | 15 мг | 19.6% | 12.9% | 510 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8901 мг | 20 мг | 9.5% | 6.2% | 1058 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.5 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.5% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 185.4 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.1% | 539 г |
| Магний, Mg | 34.78 мг | 400 мг | 8.7% | 5.7% | 1150 г |
| Натрий, Na | 529.39 мг | 1300 мг | 40.7% | 26.7% | 246 г |
| Сера, S | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2343 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 10.9% | 601 г |
| Хлор, Cl | 510.6 мг | 2300 мг | 22.2% | 14.6% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 3.7% | 1766 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Литий, Li | 3.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0618 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3236 г |
| Медь, Cu | 22.35 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4474 г |
| Молибден, Mo | 0.94 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7447 г |
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18707 г |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6301 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.786 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.199 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат морковь с сыром и чесноком составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».