Мой здоровый рацион

Рецепт салат из куриной грудки и ананаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из куриной грудки и ананаса

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Ананас, консервированный в собственном соку 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 220 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Майонез Лёгкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из куриной грудки и ананаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.7% 667 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.3% 691 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 9.4% 760 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.3% 1132 г
Витамин В4, холин 78.64 мг 500 мг 15.7% 11.2% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.27 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9368 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 4.8% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Н, биотин 6.229 мкг 50 мкг 12.5% 8.9% 803 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.5004 мг 20 мг 22.5% 16% 444 г
Ниацин 2.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.25 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2% 3550 г
Магний, Mg 29.91 мг 400 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Натрий, Na 44.45 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2925 г
Сера, S 54.94 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1820 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 9.1% 789 г
Хлор, Cl 50.22 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2447 г
Кобальт, Co 6.458 мкг 10 мкг 64.6% 46.1% 155 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9479 г
Медь, Cu 86.27 мкг 1000 мкг 8.6% 6.1% 1159 г
Молибден, Mo 6.46 мкг 70 мкг 9.2% 6.6% 1084 г
Селен, Se 9.847 мкг 55 мкг 17.9% 12.8% 559 г
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23725 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 14.3% 500 г
Цинк, Zn 0.8347 мг 12 мг 7% 5% 1438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат из куриной грудки и ананаса составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».