| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.8% | 1407 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.3% | 1514 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.4 мкг | 900 мкг | 28.9% | 31.9% | 346 г |
| бета Каротин | 1.563 мг | 5 мг | 31.3% | 34.5% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 17.3 мг | 500 мг | 3.5% | 3.9% | 2890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.85 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 19.6% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.4% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3229 мг | 20 мг | 11.6% | 12.8% | 861 г |
| Ниацин | 1.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.03 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.1% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6878 г |
| Кремний, Si | 11.884 мг | 30 мг | 39.6% | 43.7% | 252 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1916 г |
| Натрий, Na | 17.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7287 г |
| Сера, S | 65.93 мг | 1000 мг | 6.6% | 7.3% | 1517 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 10.7% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 26.55 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1721 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.214 мкг | 10 мкг | 32.1% | 35.4% | 311 г |
| Литий, Li | 1.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 8.4% | 1318 г |
| Медь, Cu | 100.61 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.1% | 994 г |
| Молибден, Mo | 7.937 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.5% | 882 г |
| Никель, Ni | 3.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17188 г |
| Стронций, Sr | 14.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.69 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 5019 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.4% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.0268 мг | 12 мг | 8.6% | 9.5% | 1169 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.503 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | min 16.8 г | 9.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Мое пшенная каша по еврейски с мясом составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».