Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Яйцо куриное 55 г
Биокефир 1% [Гринагро] 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 5 г
Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Творог 0,2% Рассыпчатый [Кубанская Буренка] 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 15.8% 338 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.5% 1514 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.8% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2045 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Криптоксантин 2.475 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В4, холин 80.8 мг 500 мг 16.2% 8.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.925 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 4.4% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин D3, холекальциферол 0.55 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1% 5190 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0206 мг 20 мг 0.1% 0.1% 97087 г
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.95 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6588 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Натрий, Na 723.05 мг 1300 мг 55.6% 29.7% 180 г
Сера, S 34.54 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2895 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 3.6% 1468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3742 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25974 г
Медь, Cu 19.8 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 5051 г
Селен, Se 8.448 мкг 55 мкг 15.4% 8.2% 651 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 1.6% 3382 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.86 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.421 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (187.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».