| Индейка всех видов, темное мясо, сырое | 430 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Вода | 450 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 34 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 11.5% | 736 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 12% | 705 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 3.7% | 2262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 7.2% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 18.3% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.121 мг | 15 мг | 7.5% | 6.3% | 1338 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.263 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6786 мг | 20 мг | 13.4% | 11.3% | 747 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.97 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.4% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4824 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2475 г |
| Натрий, Na | 41.69 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Сера, S | 8.01 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12484 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Хлор, Cl | 3.42 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 67251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5% | 1692 г |
| Литий, Li | 0.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.8% | 1081 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.059 мкг | 55 мкг | 18.3% | 15.4% | 547 г |
| Фтор, F | 36.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10840 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.0736 мг | 12 мг | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с индейкой составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».