Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадная паста

Авокадо 93 г
Приправа для Салатов [Волшебное Дерево] 2 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15.3% 397 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 19.5% 313 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3170 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
альфа Каротин 23.01 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Криптоксантин 26.845 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 259.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 1.332 мг 5 мг 26.6% 16.2% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 7.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 77.66 мкг 400 мкг 19.4% 11.8% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 8% 756 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 10.2% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.6663 мг 20 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Бетаин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465 мг 2500 мг 18.6% 11.3% 538 г
Кальций, Ca 11.51 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8688 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 4.3% 1439 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19374 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5214 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3416 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1470 г
Медь, Cu 182.16 мкг 1000 мкг 18.2% 11.1% 549 г
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14323 г
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59613 г
Цинк, Zn 0.6136 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.635 г от 4.7 до 16.8 г 34.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.794 мг ~
Стигмастерол 1.918 мг ~
бета Ситостерол 72.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.038 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.989 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.395 г min 16.8 г 55.9% 34%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.669 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.741 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Авокадная паста составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».