| Капуста белокочанная | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.7% | 1079 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 85.66 мг | 500 мг | 17.1% | 16% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 9.3% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.229 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.29 мг | 90 мг | 38.1% | 35.5% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.4% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 6.349 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.8% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.5 мкг | 120 мкг | 36.3% | 33.9% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9417 мг | 20 мг | 9.7% | 9% | 1030 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.11 мг | 2500 мг | 9% | 8.4% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 45.86 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2181 г |
| Кремний, Si | 30.286 мг | 30 мг | 101% | 94.2% | 99 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2365 г |
| Натрий, Na | 49.54 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.5% | 2624 г |
| Сера, S | 83.26 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.7% | 1201 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 10.4% | 896 г |
| Хлор, Cl | 70.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 4.857 мкг | 10 мкг | 48.6% | 45.3% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 11.4% | 822 г |
| Медь, Cu | 83.8 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.8% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.2% | 921 г |
| Никель, Ni | 8.571 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.546 мкг | 55 мкг | 21% | 19.6% | 476 г |
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17391 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.6689 мг | 12 мг | 5.6% | 5.2% | 1794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный блин составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».