| Тыква | 430 г |
| Лук порей | 40 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.6% | 4308 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 32.8% | 741 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.2 мкг | 900 мкг | 38.4% | 93.2% | 261 г |
| бета Каротин | 2.071 мг | 5 мг | 41.4% | 100.5% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 11.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 10.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 11.16 мг | 500 мг | 2.2% | 5.3% | 4480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 24.5% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 23.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.857 мкг | 400 мкг | 5.2% | 12.6% | 1918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.83 мг | 90 мг | 15.4% | 37.4% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 9.5% | 2568 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.2% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 13.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9514 мг | 20 мг | 4.8% | 11.7% | 2102 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.37 мг | 2500 мг | 11.1% | 26.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 10% | 2458 г |
| Кремний, Si | 40.857 мг | 30 мг | 136.2% | 330.6% | 73 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 11.2% | 2181 г |
| Натрий, Na | 10.69 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12161 г |
| Сера, S | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.3% | 3797 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 11.4% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 25.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 8942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 8.3% | 2965 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 37.1% | 655 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 12.6% | 1923 г |
| Медь, Cu | 234.86 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 57% | 426 г |
| Молибден, Mo | 5.834 мкг | 70 мкг | 8.3% | 20.1% | 1200 г |
| Никель, Ni | 5.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.26 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 6.6% | 3729 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 12.4% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 6.3% | 3897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.064 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.508 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».