Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые панкейки(блинчики?). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые панкейки(блинчики?)

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 153 г
Протеин 2 порция
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые панкейки(блинчики?)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 16.6% 362 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.9% 675 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.8% 3348 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 9.1% 660 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.9% 674 г
Витамин В4, холин 130.01 мг 500 мг 26% 15.6% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 9.2% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.938 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8100 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 7.7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.104 мкг 10 мкг 11% 6.6% 906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.012 мг 15 мг 6.7% 4% 1482 г
Витамин Н, биотин 11.073 мкг 50 мкг 22.1% 13.3% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0481 мг 20 мг 10.2% 6.1% 977 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.95 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2138 г
Кальций, Ca 66.28 мг 1000 мг 6.6% 4% 1509 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3806 г
Натрий, Na 82.8 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1570 г
Сера, S 96.84 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1033 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 9.4% 642 г
Хлор, Cl 109.96 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 5.2% 1166 г
Кобальт, Co 5.227 мкг 10 мкг 52.3% 31.4% 191 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Медь, Cu 45.13 мкг 1000 мкг 4.5% 2.7% 2216 г
Молибден, Mo 4.604 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1520 г
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 15.575 мкг 55 мкг 28.3% 17% 353 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 33.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11831 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Цинк, Zn 0.6813 мг 12 мг 5.7% 3.4% 1761 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.898 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.226 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые панкейки(блинчики?) составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».