| Пекинская капуста | 1 г |
| Огурец парниковый | 1 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 268 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 432 г |
| Кукуруза, консервы | 1 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 232 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 1 г |
| Соус заправка винигрет | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.7% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 21.8% | 364 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| альфа Каротин | 3.524 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 8.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 4.3% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.971 мкг | 400 мкг | 27% | 21.4% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4092 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 4888 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.54 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.7% | 2138 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Магний, Mg | 34.82 мг | 400 мг | 8.7% | 6.9% | 1149 г |
| Натрий, Na | 383.32 мг | 1300 мг | 29.5% | 23.3% | 339 г |
| Сера, S | 60.88 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1643 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 11.2% | 708 г |
| Хлор, Cl | 0.13 мг | 2300 мг | 1769231 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.091 мг | 18 мг | 11.6% | 9.2% | 861 г |
| Кобальт, Co | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5873 мг | 2 мг | 29.4% | 23.3% | 341 г |
| Медь, Cu | 221.47 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 17.5% | 452 г |
| Молибден, Mo | 0.005 мкг | 70 мкг | 1400000 г | ||
| Никель, Ni | 0.012 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.985 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.8% | 2771 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48721 г |
| Хром, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Цинк, Zn | 0.9633 мг | 12 мг | 8% | 6.3% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.933 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.123 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.331 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом, фасолью и маринованными огурчиками составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».