| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Фарш из свинины и говядины | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.8 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 10% | 380 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 13.7% | 279 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3757 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 31.88 мг | 500 мг | 6.4% | 2.4% | 1568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 4.1% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 3.7% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 6912 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5329 мг | 20 мг | 12.7% | 4.8% | 790 г |
| Ниацин | 3.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.35 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2467 г |
| Кальций, Ca | 3.76 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 3.5% | 1098 г |
| Натрий, Na | 4.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28322 г |
| Сера, S | 117.82 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.5% | 849 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 3.2% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 5.89 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39049 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 14.3% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0036 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Медь, Cu | 37.51 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.4% | 2666 г |
| Молибден, Mo | 2.006 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3490 г |
| Селен, Se | 10.865 мкг | 55 мкг | 19.8% | 7.5% | 506 г |
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16871 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.5% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.6094 мг | 12 мг | 5.1% | 1.9% | 1969 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.765 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.776 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 2 составляет 262,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».