| Творог влажный обезжиренный | 360 г |
| Сыр большой куш | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 19.3% | 500 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.5% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 14.01 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.8% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.043 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 11.6% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.1127 мг | 20 мг | 0.6% | 0.6% | 17746 г |
| Бетаин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.22 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.2% | 2332 г |
| Кальций, Ca | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.5% | 1486 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 2.1% | 4646 г |
| Натрий, Na | 291.13 мг | 1300 мг | 22.4% | 21.7% | 447 г |
| Сера, S | 80.92 мг | 1000 мг | 8.1% | 7.8% | 1236 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 18% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.117 мг | 18 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Медь, Cu | 23.48 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.2% | 4259 г |
| Селен, Se | 7.357 мкг | 55 мкг | 13.4% | 13% | 748 г |
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16175 г |
| Цинк, Zn | 0.3678 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.132 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Начин кур составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».