| Смесь из овощей свежих резаных листовых «Аликанте» | 120 г |
| Пекинская капуста | 190 г |
| Огурец грунтовый | 278 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 372 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.5% | 2545 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.8% | 1818 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 17% | 1593 г |
| альфа Каротин | 0.206 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 19.4% | 1397 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 3.2% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 10.5% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 12.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.692 мкг | 400 мкг | 5.2% | 14% | 1933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.56 мг | 90 мг | 19.5% | 52.6% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 10.2% | 2650 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.711 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7032 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 39.1% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4303 мг | 20 мг | 2.2% | 5.9% | 4648 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.83 мг | 2500 мг | 8% | 21.6% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.5% | 3563 г |
| Кремний, Si | 17.312 мг | 30 мг | 57.7% | 155.5% | 173 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 9.7% | 2782 г |
| Натрий, Na | 84.28 мг | 1300 мг | 6.5% | 17.5% | 1542 г |
| Сера, S | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10672 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 9.4% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 150.54 мг | 2300 мг | 6.5% | 17.5% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 8.9% | 2990 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 69.8% | 386 г |
| Литий, Li | 11.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 21% | 1285 г |
| Медь, Cu | 79.56 мкг | 1000 мкг | 8% | 21.6% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 3.165 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12.1% | 2212 г |
| Никель, Ni | 4.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14360 г |
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32129 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 19.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.187 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6417 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.353 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат листовой+пекинка, огурец, помидор составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».