Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с картошкой в рукаве (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с картошкой в рукаве (в духовке)

Картофель (Запекание) 700 г
Морковь (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 70 г
Свинина, вырезка (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с картошкой в рукаве (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.3% 633 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.6% 675 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.8 мкг 900 мкг 25.1% 16.3% 399 г
бета Каротин 1.356 мг 5 мг 27.1% 17.6% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.692 мг 1.5 мг 46.1% 29.9% 217 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин В4, холин 47.82 мг 500 мг 9.6% 6.2% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.6% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 11.1% 587 г
Витамин В9, фолаты 4.81 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8316 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 13.4% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.199 мг 15 мг 14.7% 9.5% 682 г
Витамин Н, биотин 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.5% 1845 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.2187 мг 20 мг 11.1% 7.2% 901 г
Ниацин 2.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.29 мг 2500 мг 17.1% 11.1% 585 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7163 г
Кремний, Si 21.806 мг 30 мг 72.7% 47.2% 138 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Натрий, Na 26.8 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4851 г
Сера, S 142.37 мг 1000 мг 14.2% 9.2% 702 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 12.5% 518 г
Хлор, Cl 56.99 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 66.6 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 4.7% 1367 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Кобальт, Co 6.639 мкг 10 мкг 66.4% 43.1% 151 г
Литий, Li 29.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 3.9% 1681 г
Медь, Cu 117.79 мкг 1000 мкг 11.8% 7.7% 849 г
Молибден, Mo 12.37 мкг 70 мкг 17.7% 11.5% 566 г
Никель, Ni 9.525 мкг ~
Олово, Sn 16.49 мкг ~
Рубидий, Rb 225.1 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 57.8 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6920 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 15.1% 430 г
Цинк, Zn 1.4231 мг 12 мг 11.9% 7.7% 843 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.519 г от 4.7 до 16.8 г 53.6% 34.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.049 г min 16.8 г 6.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.721 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».