Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка с фитпарадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка с фитпарадом

Яйцо куриное 250 г
Фитпарад 15 г
Яблоко 365 г
Мука пшеничная MAKFA высший сорт 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с фитпарадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.5% 969 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 6% 1064 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Витамин В4, холин 81 мг 500 мг 16.2% 10.3% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.7% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.139 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12743 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 4.4% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 6.531 мкг 50 мкг 13.1% 8.3% 766 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3241 мг 20 мг 6.6% 4.2% 1510 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.75 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1447 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Кремний, Si 0.924 мг 30 мг 3.1% 2% 3247 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 1.3% 5025 г
Натрий, Na 227.58 мг 1300 мг 17.5% 11.1% 571 г
Сера, S 58.01 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Ванадий, V 1.85 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 6.3% 996 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2069 г
Кобальт, Co 3.627 мкг 10 мкг 36.3% 23% 276 г
Литий, Li 0.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1% 6472 г
Медь, Cu 77.09 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1297 г
Молибден, Mo 4.671 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1499 г
Никель, Ni 7.854 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 9.855 мкг 55 мкг 17.9% 11.4% 558 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18957 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1608 г
Цинк, Zn 0.4206 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2853 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.996 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка с фитпарадом составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».