| Булгур, крупа | 80 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 8.4% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.4% | 667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.439 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.025 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 7.6% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2082 мг | 20 мг | 6% | 7.3% | 1655 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.73 мг | 2500 мг | 4% | 4.9% | 2482 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3937 г |
| Магний, Mg | 41.6 мг | 400 мг | 10.4% | 12.7% | 962 г |
| Натрий, Na | 5.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 22034 г |
| Сера, S | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3419 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 10.9% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 6% | 2057 г |
| Марганец, Mn | 0.7642 мг | 2 мг | 38.2% | 46.8% | 262 г |
| Медь, Cu | 90.84 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.1% | 1101 г |
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.4735 мг | 12 мг | 3.9% | 4.8% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.832 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.082 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур11.11 составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».