| Минтай | 1000 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 18.4% | 394 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.7% | 1546 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.9% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 110.41 мг | 500 мг | 22.1% | 16% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 7.4% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.864 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.748 мкг | 3 мкг | 58.3% | 42.3% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.7% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 2.8% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.599 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5613 мг | 20 мг | 27.8% | 20.2% | 360 г |
| Ниацин | 1.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.58 мг | 2500 мг | 19.3% | 14% | 518 г |
| Кальций, Ca | 67.55 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1480 г |
| Кремний, Si | 0.666 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Магний, Mg | 61.59 мг | 400 мг | 15.4% | 11.2% | 649 г |
| Натрий, Na | 143.49 мг | 1300 мг | 11% | 8% | 906 г |
| Сера, S | 210.56 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.3% | 475 г |
| Фосфор, P | 290.8 мг | 800 мг | 36.4% | 26.4% | 275 г |
| Хлор, Cl | 321.53 мг | 2300 мг | 14% | 10.2% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Йод, I | 154.22 мкг | 150 мкг | 102.8% | 74.5% | 97 г |
| Кобальт, Co | 17.064 мкг | 10 мкг | 170.6% | 123.7% | 59 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 8% | 901 г |
| Медь, Cu | 162.56 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 11.8% | 615 г |
| Молибден, Mo | 6.888 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.1% | 1016 г |
| Никель, Ni | 7.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.267 мкг | 55 мкг | 38.7% | 28.1% | 259 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 714.25 мкг | 4000 мкг | 17.9% | 13% | 560 г |
| Хром, Cr | 56.32 мкг | 50 мкг | 112.6% | 81.7% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.4517 мг | 12 мг | 12.1% | 8.8% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.894 г | ~ | |||
| Треонин | 1.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.892 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.221 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.6% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.876 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи рыбные Green составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».