Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики тонкие для фаршировки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики тонкие для фаршировки

Пшеничная мука цельнозерновая 142 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 201 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 17 г
Подсолнечное масло 16 г
Кукурузный крахмал 5 г
Вода 203 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие для фаршировки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.4% 1288 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.1% 1360 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1576 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 42.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6% 1154 г
Витамин В4, холин 62.66 мг 500 мг 12.5% 8.7% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 6.7% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.099 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3604 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.9% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.211 мг 15 мг 8.1% 5.6% 1239 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.367 мг ~
Витамин Н, биотин 4.971 мкг 50 мкг 9.9% 6.9% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.928 мг 20 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 13.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.11 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1810 г
Кальций, Ca 54.52 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1834 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 5.7% 1212 г
Натрий, Na 303.56 мг 1300 мг 23.4% 16.2% 428 г
Сера, S 70.78 мг 1000 мг 7.1% 4.9% 1413 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 11.5% 602 г
Хлор, Cl 463.1 мг 2300 мг 20.1% 13.9% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 4.8% 1433 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2304 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 16.5% 421 г
Марганец, Mn 0.7912 мг 2 мг 39.6% 27.4% 253 г
Медь, Cu 101.23 мкг 1000 мкг 10.1% 7% 988 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1861 г
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Селен, Se 18.398 мкг 55 мкг 33.5% 23.2% 299 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 44.09 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9072 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.8382 мг 12 мг 7% 4.8% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.911 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.481 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.938 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тонкие для фаршировки составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».