| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яблоко | 3 Штука диаметр 5 см |
| Корица, молотая | 5 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.1% | 1689 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 8.7% | 409 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 5.7% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 5.3% | 674 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.594 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 65.63 мг | 500 мг | 13.1% | 4.7% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.465 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.4% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 1.4% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.126 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 2.4% | 1500 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.2% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 70.59 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
| Кремний, Si | 1.235 мг | 30 мг | 4.1% | 1.5% | 2429 г |
| Магний, Mg | 8.46 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4728 г |
| Натрий, Na | 34.31 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3789 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2160 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 5.4% | 657 г |
| Хлор, Cl | 35.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 2.8% | 1284 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 7.9% | 448 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Медь, Cu | 63.82 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.3% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 5.253 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Никель, Ni | 4.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.428 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.2% | 856 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23852 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4043 мг | 12 мг | 3.4% | 1.2% | 2968 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.863 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.414 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.209 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.268 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.873 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.978 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.487 г | min 16.8 г | 26.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с яблоками и миренгой составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».