| Куриная грудка (филе) | 527 г |
| Куриное Бедро [Петелинка] | 743 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.9% | 510 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 32.7 мг | 500 мг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 9.4% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.926 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.458 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7045 мг | 20 мг | 13.5% | 8.9% | 740 г |
| Ниацин | 3.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.54 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.4% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8285 г |
| Кремний, Si | 9.499 мг | 30 мг | 31.7% | 20.9% | 316 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 5.5% | 1211 г |
| Натрий, Na | 398.79 мг | 1300 мг | 30.7% | 20.3% | 326 г |
| Сера, S | 85.22 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.6% | 1173 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 6.3% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 614.02 мг | 2300 мг | 26.7% | 17.6% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2655 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 25.3% | 261 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 5.2% | 1280 г |
| Медь, Cu | 63.19 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.2% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 4.708 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.4% | 1487 г |
| Никель, Ni | 0.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.309 мкг | 55 мкг | 15.1% | 10% | 662 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8142 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.7% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.6697 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки куриные (заготовка) составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».