Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковкой корейской, фасолью и сухариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковкой корейской, фасолью и сухариками

Морковь по-корейски классическая 1000 г
Кириешки Холодец с Хреном 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 120 г
Чеснок 12 г
Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковкой корейской, фасолью и сухариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.9% 6333 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.7% 463 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.8% 1564 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.5% 12026 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 81.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 5.696 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7022 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.508 мг 15 мг 16.7% 9.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.0994 мг 20 мг 0.5% 0.3% 20121 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.55 мг 2500 мг 1% 0.6% 10183 г
Кальций, Ca 8.78 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11390 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 3.61 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11080 г
Натрий, Na 86.18 мг 1300 мг 6.6% 3.9% 1508 г
Сера, S 2.56 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7087 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4751 г
Медь, Cu 7.8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Молибден, Mo 0.208 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 33654 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.0598 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.215 г от 4.7 до 16.8 г 68.4% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.656 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.576 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковкой корейской, фасолью и сухариками составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».