Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка в микроволновке

Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Яблоко (Запекание) 80 г
Сметана 15% [Сметанин] 50 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Молоко 2,5% [Молочная Речка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.4% 1206 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.4% 1752 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.8% 4171 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3.3% 2302 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 5.9% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.173 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34101 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 3.207 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1559 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6128 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3264 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.63 мг 2500 мг 3.6% 2.8% 2789 г
Кальций, Ca 219.41 мг 1000 мг 21.9% 16.9% 456 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6211 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 1% 7874 г
Натрий, Na 400.05 мг 1300 мг 30.8% 23.7% 325 г
Сера, S 28.57 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3500 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 10.6% 724 г
Хлор, Cl 25.68 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4747 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 14.3% 539 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Молибден, Mo 2.417 мкг 70 мкг 3.5% 2.7% 2896 г
Никель, Ni 4.104 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 4.739 мкг 55 мкг 8.6% 6.6% 1161 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37003 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.2175 мг 12 мг 1.8% 1.4% 5517 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.47 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка в микроволновке составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».