| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
В отварной перетертый картофель добавляем мелко тертый сыр и остальные ингредиенты, все тщательно перемешиваем, формируем котлетки. После того, как они остынут отправляем в морозилку. При необходимости достать нужно количество, разогреть и поджарить до золотистой корочки. Кушать как гарнир или самостоятельное блюдо с соусом. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.3% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 5.1% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 10.9% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 13.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.958 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 14.8% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8311 мг | 20 мг | 9.2% | 9.5% | 1092 г |
| Ниацин | 1.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.4 мг | 2500 мг | 18.3% | 18.8% | 548 г |
| Кальций, Ca | 52.62 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1900 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 33708 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Натрий, Na | 126.47 мг | 1300 мг | 9.7% | 10% | 1028 г |
| Сера, S | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 10.4% | 991 г |
| Хлор, Cl | 62.89 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 5.1% | 2016 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1401 г |
| Медь, Cu | 156.58 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 16.2% | 639 г |
| Молибден, Mo | 0.544 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 12868 г |
| Никель, Ni | 0.049 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.409 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.5% | 2283 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136519 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.4604 мг | 12 мг | 3.8% | 3.9% | 2606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.933 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные котлеты составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».