| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 360 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Свекла, вареная | 326 г |
| Укроп | 0 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 101 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.5% | 533 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 14.3% | 465 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 13.1% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 47.6 мг | 500 мг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5.6% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.872 мкг | 400 мкг | 7% | 4.7% | 1435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.869 мкг | 3 мкг | 62.3% | 41.5% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.309 мкг | 10 мкг | 93.1% | 61.9% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.497 мг | 15 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.807 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2767 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0814 мг | 20 мг | 10.4% | 6.9% | 961 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.94 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 930 г |
| Кальций, Ca | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2374 г |
| Кремний, Si | 1.853 мг | 30 мг | 6.2% | 4.1% | 1619 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 4.7% | 1439 г |
| Натрий, Na | 1561.1 мг | 1300 мг | 120.1% | 79.9% | 83 г |
| Сера, S | 77.42 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1292 г |
| Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Хлор, Cl | 2207.48 мг | 2300 мг | 96% | 63.9% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1665 г |
| Йод, I | 14.3 мкг | 150 мкг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Кобальт, Co | 58.964 мкг | 10 мкг | 589.6% | 392.3% | 17 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3333 мг | 2 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Медь, Cu | 192.64 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 12.8% | 519 г |
| Молибден, Mo | 13.988 мкг | 70 мкг | 20% | 13.3% | 500 г |
| Никель, Ni | 13.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.074 мкг | 55 мкг | 25.6% | 17% | 391 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.15 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3196 г |
| Хром, Cr | 17.35 мкг | 50 мкг | 34.7% | 23.1% | 288 г |
| Цинк, Zn | 0.5746 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.567 г | от 0.9 до 3.7 г | 63% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.9% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.637 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | min 16.8 г | 18.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».