Мой здоровый рацион

Рецепт Салат парус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат парус

Куриная грудка (филе) 209 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 182 г
Кукуруза, консервы 160 г
морковь по-корейски 135 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат парус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.1% 784 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.6% 329 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.4% 3353 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.9 мкг 900 мкг 36.5% 17.5% 274 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 1.614 мг 5 мг 32.3% 15.5% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 80.32 мг 500 мг 16.1% 7.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 7.6% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6.1% 791 г
Витамин В9, фолаты 12.161 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3289 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.555 мг 15 мг 43.7% 21% 229 г
Витамин Н, биотин 4.381 мкг 50 мкг 8.8% 4.2% 1141 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.8043 мг 20 мг 14% 6.7% 713 г
Ниацин 2.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.1 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1523 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Натрий, Na 246.07 мг 1300 мг 18.9% 9.1% 528 г
Сера, S 98.51 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1015 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 6.6% 729 г
Хлор, Cl 101 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2277 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 3.4% 1431 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2304 г
Кобальт, Co 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 22.6% 212 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Медь, Cu 54.99 мкг 1000 мкг 5.5% 2.6% 1819 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1040 г
Селен, Se 12.575 мкг 55 мкг 22.9% 11% 437 г
Фтор, F 54.83 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7295 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 7.1% 674 г
Цинк, Zn 0.6963 мг 12 мг 5.8% 2.8% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.988 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.81 г от 11.2 до 20.6 г 78.7% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат парус составляет 208,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».