| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 17% | 392 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1863.2 мкг | 900 мкг | 207% | 138.1% | 48 г |
| альфа Каротин | 10.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 11.388 мг | 5 мг | 227.8% | 152% | 44 г |
| бета Криптоксантин | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 348.564 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 11.93 мг | 500 мг | 2.4% | 1.6% | 4191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.6% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.896 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 5.5% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.989 мг | 15 мг | 33.3% | 22.2% | 301 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4659 мг | 20 мг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Ниацин | 1.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.75 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.7% | 765 г |
| Кальций, Ca | 63.51 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Кремний, Si | 23.906 мг | 30 мг | 79.7% | 53.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 8.5% | 782 г |
| Натрий, Na | 374.82 мг | 1300 мг | 28.8% | 19.2% | 347 г |
| Сера, S | 42.06 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2378 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Хлор, Cl | 609.51 мг | 2300 мг | 26.5% | 17.7% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 6.5% | 1026 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 3.933 мкг | 10 мкг | 39.3% | 26.2% | 254 г |
| Литий, Li | 5.505 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4293 мг | 2 мг | 21.5% | 14.3% | 466 г |
| Медь, Cu | 153.53 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Молибден, Mo | 19.607 мкг | 70 мкг | 28% | 18.7% | 357 г |
| Никель, Ni | 6.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.155 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6955 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.8947 мг | 12 мг | 7.5% | 5% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.722 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.855 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.149 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».