Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с индейкой

Гречка с овощами 300 г
Филе грудки индейки а-ля буженина 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12.6% 835 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.9% 2738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2983 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 5.1% 2074 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.386 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1712 г
бета Криптоксантин 24.698 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.022 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.6% 2250 г
Витамин В4, холин 19.36 мг 500 мг 3.9% 4.1% 2583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 19.1% 554 г
Витамин В9, фолаты 7.396 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5408 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3086 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.5177 мг 20 мг 22.6% 23.8% 443 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.34 мг 2500 мг 6.3% 6.6% 1599 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6780 г
Кремний, Si 10.037 мг 30 мг 33.5% 35.3% 299 г
Магний, Mg 37.78 мг 400 мг 9.4% 9.9% 1059 г
Натрий, Na 192.95 мг 1300 мг 14.8% 15.6% 674 г
Сера, S 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7675 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 14.9% 702 г
Хлор, Cl 4.9 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 7.6% 1393 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 5.8% 1828 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 12% 878 г
Медь, Cu 116.61 мкг 1000 мкг 11.7% 12.3% 858 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 6.4% 1642 г
Никель, Ni 1.349 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 9.242 мкг 55 мкг 16.8% 17.7% 595 г
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 3.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102564 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Цинк, Zn 0.7696 мг 12 мг 6.4% 6.7% 1559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.84 мг ~
бета Ситостерол 7.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка с индейкой составляет 95 кКал.

  • Порция = 100 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок