Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат для Ани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат для Ани

Помидор (томат), парниковый 64 г
Огурец без кожуры 116 г
Перец сладкий красный 38 г
Ростки Сои [Самбери] 15 г
Салат Китайский 23 г
Оливковое масло 12 г
Зелень для СУПА Нарезанная [Kotanyi] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат для Ани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.9% 1217 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3% 5341 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.1% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 14.2% 1106 г
альфа Каротин 3.338 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 15.6% 1012 г
бета Криптоксантин 7.511 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 4.9% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.824 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3695 г
Витамин C, аскорбиновая 47.46 мг 90 мг 52.7% 83% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 7.1% 2222 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 12.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.3276 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6105 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.4 мг 2500 мг 6.2% 9.8% 1619 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8834 г
Кремний, Si 4.388 мг 30 мг 14.6% 23% 684 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 2.8% 5548 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19490 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14306 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 4.1% 3810 г
Хлор, Cl 18.11 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 3.1% 5014 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14851 г
Кобальт, Co 2.066 мкг 10 мкг 20.7% 32.6% 484 г
Литий, Li 18.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2049 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 12% 1323 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 5.7% 2762 г
Никель, Ni 3.676 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31429 г
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57554 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 7.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 2.7% 6009 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 18.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.723 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат для Ани составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 278 гр (176.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».