Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с клецками

Гречка 30 г
Морковь (Варка без слива) 85 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Вода 2.3 г
Мука 170 г
Вода 94 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 9.5% 873 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.4% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.9 мкг 900 мкг 24.2% 20.1% 413 г
бета Каротин 1.381 мг 5 мг 27.6% 22.9% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 3.741 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10692 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9099 мг 20 мг 4.5% 3.7% 2198 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.04 мг 2500 мг 11.6% 9.6% 859 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5236 г
Кремний, Si 16.749 мг 30 мг 55.8% 46.3% 179 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Натрий, Na 1107.43 мг 1300 мг 85.2% 70.7% 117 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4623 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Хлор, Cl 1734.66 мг 2300 мг 75.4% 62.6% 133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 48.91 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3% 2778 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6977 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 24.6% 338 г
Литий, Li 22.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2291 г
Медь, Cu 88.94 мкг 1000 мкг 8.9% 7.4% 1124 г
Молибден, Mo 7.432 мкг 70 мкг 10.6% 8.8% 942 г
Никель, Ni 1.835 мкг ~
Рубидий, Rb 141.8 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25114 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13952 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.2527 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4749 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суп с клецками составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».