| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.9% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.7% | 870 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.533 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.33 мг | 90 мг | 22.6% | 25% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.116 мг | 15 мг | 14.1% | 15.6% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 57.5% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2014 мг | 20 мг | 6% | 6.6% | 1665 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.45 мг | 2500 мг | 17% | 18.8% | 588 г |
| Кальций, Ca | 45.02 мг | 1000 мг | 4.5% | 5% | 2221 г |
| Кремний, Si | 60.409 мг | 30 мг | 201.4% | 222.8% | 50 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1911 г |
| Натрий, Na | 12.89 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 10085 г |
| Сера, S | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2536 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 6.3% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 52.27 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 759.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.111 мкг | 10 мкг | 41.1% | 45.5% | 243 г |
| Литий, Li | 26.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 11% | 1015 г |
| Медь, Cu | 111.73 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.4% | 895 г |
| Молибден, Mo | 10.909 мкг | 70 мкг | 15.6% | 17.3% | 642 г |
| Никель, Ni | 13.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21727 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 16.6% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.4637 мг | 12 мг | 3.9% | 4.3% | 2588 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.7% | 64.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».