Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Сыр, фета 30 г
Капуста пекинская 20 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 10 г
Перец сладкий 30 г
Огурец, парниковый 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Петрушка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.5% 2111 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.3% 1120 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 17.2% 800 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 15.2% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 15.3% 900 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 14.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 23.66 мкг 400 мкг 5.9% 8.1% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 15.2% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 51.04 мг 90 мг 56.7% 78.2% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 4% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 49.4% 279 г
Витамин РР, НЭ 0.6789 мг 20 мг 3.4% 4.7% 2946 г
Макроэлементы
Калий, K 177.52 мг 2500 мг 7.1% 9.8% 1408 г
Кальций, Ca 123.76 мг 1000 мг 12.4% 17.1% 808 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2599 г
Натрий, Na 282.37 мг 1300 мг 21.7% 29.9% 460 г
Сера, S 30.22 мг 1000 мг 3% 4.1% 3309 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 15.2% 911 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 1% 14303 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 5.5% 2517 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15306 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 18.9% 728 г
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2051 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 9.8% 1399 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 3% 4461 г
Селен, Se 3.218 мкг 55 мкг 5.9% 8.1% 1709 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55172 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.9% 2315 г
Цинк, Zn 0.7115 мг 12 мг 5.9% 8.1% 1687 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».