Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма

Начинка для шаурмы 150 г
Соус для шаурмы 50 г
Ролл пшеничный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7% 1698 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 3.3% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2821 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.766 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4096 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 10.7% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.2% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11390 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 8.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4352 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4596 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.83 мг 2500 мг 5.6% 6.6% 1801 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3020 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3728 г
Натрий, Na 14.21 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 9148 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 4.7% 2524 г
Хлор, Cl 13.06 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6618 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 16.7% 705 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3745 г
Медь, Cu 28.72 мкг 1000 мкг 2.9% 3.4% 3482 г
Молибден, Mo 1.575 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4444 г
Никель, Ni 2.925 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18033 г
Фтор, F 4.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.0718 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».