| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Яичный белок куриный | 38 г |
| Яичный желток куриный | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 22.4% | 392 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.8% | 2333 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 12% | 736 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 90.12 мг | 500 мг | 18% | 15.8% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 23.3% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 32.6% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.778 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.87 мг | 90 мг | 58.7% | 51.6% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 4% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 34.1% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.372 мг | 20 мг | 31.9% | 28% | 314 г |
| Ниацин | 8.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.35 мг | 2500 мг | 13% | 11.4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3786 г |
| Кремний, Si | 5.694 мг | 30 мг | 19% | 16.7% | 527 г |
| Магний, Mg | 71.81 мг | 400 мг | 18% | 15.8% | 557 г |
| Натрий, Na | 61.53 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Сера, S | 203.17 мг | 1000 мг | 20.3% | 17.8% | 492 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 18% | 487 г |
| Хлор, Cl | 87.45 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.3% | 2630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 7.8% | 1123 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.3% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 9.292 мкг | 10 мкг | 92.9% | 81.6% | 108 г |
| Литий, Li | 16.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Медь, Cu | 110.16 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Молибден, Mo | 9.867 мкг | 70 мкг | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Никель, Ni | 1.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.097 мкг | 55 мкг | 36.5% | 32.1% | 274 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.44 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3589 г |
| Хром, Cr | 20.7 мкг | 50 мкг | 41.4% | 36.4% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.3872 мг | 12 мг | 11.6% | 10.2% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.469 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.594 г | ~ | |||
| Лизин | 2.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.722 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.849 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.683 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из филе индейки с овощами составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».