Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Топленое масло 20 г
Пшеничная крупа, артек (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Творог потереть, смешать с двумя яичными желтками, крупойартек и солью. Оставить на 10 минут. Добавить взбитые белки. Выложить на сковороду сливочное масло, залить творожной смесью. Выпекать на слабом огне, накрыв крышкой, 7 минут. Перед подачей на стол порезать помидор и посыпать рубленногй зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.3% 514 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.6 мкг 900 мкг 18.1% 12.4% 554 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 10.1% 674 г
Витамин В4, холин 103.37 мг 500 мг 20.7% 14.1% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 7.9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 26.105 мкг 400 мкг 6.5% 4.4% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 18.1% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 5.7% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4.9% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин Н, биотин 10.281 мкг 50 мкг 20.6% 14.1% 486 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.3% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.3591 мг 20 мг 16.8% 11.5% 595 г
Макроэлементы
Калий, K 178.68 мг 2500 мг 7.1% 4.9% 1399 г
Кальций, Ca 86.69 мг 1000 мг 8.7% 5.9% 1154 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 4% 1730 г
Натрий, Na 66.41 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1958 г
Сера, S 167.81 мг 1000 мг 16.8% 11.5% 596 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 14.4% 476 г
Хлор, Cl 116.28 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2246 г
Кобальт, Co 5.521 мкг 10 мкг 55.2% 37.7% 181 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 4% 1696 г
Медь, Cu 99.17 мкг 1000 мкг 9.9% 6.8% 1008 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 8.1% 847 г
Селен, Se 24.475 мкг 55 мкг 44.5% 30.4% 225 г
Фтор, F 40.22 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9945 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.6607 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1816 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».